Кукуруза

Белок кукурузы содержит незаменимые для организма человека аминокислоты. Кукуруза не накапливает нитраты и является экологически чистым продуктом.

Кукурузные столбики с рыльцами, так называемый «кукурузный волос», используется в медицине. Их заготавливают летом в фазе молочно-восковой спелости початков или в августе — сентябре при сборе кукурузных початков. Кукурузные рыльца обладают желчегонным и мочегонным свойством. В народной медицине их используют при заболеваниях печени.

В официальной медицине многих стран, в том числе и в России, жидкий экстракт и настой кукурузных рылец применяют при холецистите, гепатите и желчно-каменной болезни, а также в случае недостаточного отделения желчи. Как мочегонное средство настой или отвар кукурузных рылец используют при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочеполовых путей и простатите.

Сырое, нерафинированное кукурузное масло рекомендуется как вспомогательное диетическое средство для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения, сахарного диабета.

Кукуруза как культура очень прихотлива к условиям питания. Под посевы этой культуры следует отводить участки с самыми плодородным почвами и наилучшими предшественниками. Поскольку такие условия не всегда присутствуют, нужно очень тщательно относится к ее удобрению. Урожай 60-70 ц/гектара выносит из 1 гектара 150-180 кг азота, 50-70 кг Р2О5, 150-200 кг К2О, то есть его формирование нуждается в значительном количестве питательных элементов.

Система удобрения:

Зона / Грунт (тип) Норма питательных элементов
(кг/га)
Формула смеси
(N-P-K)
Норма смеси
(кг/га)
Лесостепь
Серый лесной,
Темно-серый
140-120-120 (Zn+Cu) 21-18-18 675
Чернозем типичный 120-100-110 (Zn+Mo) 20-17-19 580
Степь
Чернозем обычный и южный 110-90-40 (Zn+Mo) 25-21-9 430

Примечание:

Кукуруза чувствительна к реакции грунтового раствора, потому при весеннем внесении дозы удобрений уменьшают на 20-30% и лучше их вносить локально на глубину не менее 14 см.